Segment Stärke
Bedingt durch die Rohstoffknappheit und Preissteigerung im synthetischen Bereich wird der Anspruch an nachwachsenden Rohstoffen immer größer.
Darüber hinaus sind Produkte auf Basis nachwachsender Rohstoffe ein deutliches Zeichen für größeres Umweltbewusstsein.
Im Bereich der F & E ist es daher das oberste Ziel, neue Anwendungsfelder für Stärke basierende Produkte zu erschließen und spezifische Produkte für spezielle Applikationen anzupassen. Eine enge Kooperation mit dem Markt und intensive Gespräche mit Kunden sind Grundlagen für eine erfolgreiche Umsetzung neuer Entwicklungen.
Der Arbeitsschwerpunkt in diesem Bereich liegt in der Entwicklung von speziellen Stärkeprodukten (Kartoffelstärke, Maisstärke, Wachsmaisstärke) durch physikalische oder chemische Derivatisierung für den Einsatz im technischen Bereich (Papier, Wellpappe, Textil, Bau, Klebstoff, Keramik, Pharma, usw.) sowie anwendungstechnische Untersuchungen für die verschiedensten technischen Einsatzbereiche.
Ein wichtiger Schwerpunkt ist die Entwicklung innovativer Stärkeprodukte für den Baubereich . Durch den kombinierten Einsatz von hochviskosen Stärkederivaten und Celluloseethern als "Verdicker" in Farbsystemen, insbesondere in Dispersionsfarben, konnte ein neues Anwendungsgebiet für Stärkeprodukte erschlossen werden. Auf Basis von intensiven anwendungstechnischen Untersuchungen in einem eigens hierfür aufgebauten Dispersionsfarbenlabor werden diese neu entwickelten Produkte auf dem Markt eingeführt. Zur Absicherung der Nutzungsrechte wurden Patente angemeldet.
Durch die gezielte Entwicklung von Biostärken, AGRANA ist Marktführer in diesem Bereich, werden weitere Einsatzgebiete erschlossen, die die breite Anwendung dieser Produkte, wie z.B. in Fruchtzubereitungen, Mayonnaisen, etc., ermöglichen.
Im Bereich der Bioethanol-Erzeugung werden insbesondere stärkereiche Weizensorten geprüft und entwickelt, die als Rohstoff für die Erzeugung von Bioethanol besonders geeignet sind. Darüber hinaus werden Untersuchungen zur Optimierung des Verfahrens zur Herstellung von Bioethanol durchgeführt.
Ein Schwerpunkt der Arbeiten liegt in der Beschleunigung der Fermentation durch den Zusatz von speziellen Additiven (z.B. komplexe Stickstoffquellen wir z.B. PNC - Potato Nitrogen Concentrate).