AGRANA Fruit Schokolade Crunchies – Knusprig liegt im Trend!

Holen Sie sich alle Fakten & Vorteile zu unseren Schokolade Crunchies! Wissenswerte bietet der Concept Flyer: zum pdf

Sie lieben einen wunderbar schokoladigen Geschmack auf der Zunge gepaart mit einem – vielleicht unerwarteten - crunchigen Biss – die perfekte Ergänzung zu einem schmackhaften Joghurt oder einem anderen Dessert? Damit sind Sie nicht alleine! Denn schokoladig-crunchige Geschmäcker bzw. Texturen sind definitiv auf dem Vormarsch. Wir haben die 3 T’s, die diesen Trend unterstreichen näher untersucht!

An Stelle Nummer 1 der 3 T’s steht „Trend“: Crunchige Einschlüsse spielen eine Hauptrolle in den Kategorien, in denen Konsumenten nach neuen sensorischen Erfahrungen suchen. Im Bereich „Taste“ sorgt die steigende Verwendung von „brown flavors“ (zB Schokolade, Karamell, Toffee und Nougat) für Joghurts bzw. Milchdesserts für ein erhöhtes Essvergnügen und ein Gefühl von Luxus. In den Regionen Europa, Lateinamerika, Middle East & Afrika gibt es ein klares Wachstum im Vergleich zum Vorjahr für Produktlaunches mit Dessertgeschmack. (Quelle: Mintel) Das 3. “T” steht für Textur und verbindet unkonventionelle Geschmäcker mit neuen sensorischen Erfahrungen, die als sophisticated wahrgenommen werden: diese reichen von Marshmallows, Shortbread, Keksstückchen bis hin zu Schokochips bzw. –bällchen. Im Bereich “Confectionary” gehören die texture inclusions sogar zu den Hauptinnovationen. Textur und das Geräusch beim Essen sind übrigens auch ein wichtiger Faktor, wenn es um die Einschätzung von Geschmack geht, daher ist die perfekte Textur etwas, das bei AGRANA Fruit schon von Anfang an mitkonzipiert wird, weil zwischen cremig, crunchig oder zähflüssig besteht eben ein großer Unterschied. Das merkt man zum Beispiel bei unserem neuen innovativen Sortiment an knusprigen Schokoladenbällchen, die in alle fermentierten Milchprodukte inkludiert werden können. Darüber hinaus besitzen sie einen verlängerten Schmelzeffekt für ein besseres Gefühl beim Genießen und einen verbesserten Schokoladengeschmack. 

 

Der Natürliche Mehrwert.

  • Zucker.
  • Stärke.
  • Frucht.