F&E im Segment Frucht

Produktentwicklung & Innovation im Segment Frucht

Die Entwicklung neuer Produkte und Innovationen stellt einen integralen Teil von AGRANAs Fruchtzubereitungsgeschäft dar. Aufgrund der kurzen Produktlebenszyklen von Fruchtjoghurts ist es wichtig, schnell auf Veränderungen im Konsumentenverhalten reagieren zu können, Entwicklungspotentiale zu erkennen und neue Trends zu setzen.

AGRANA versteht es daher als ihre Top-Priorität, ihre Kunden mit:

  • Perfektem Service,
  • einem pro-aktiven Ansatz in Sachen Innovationen
  • sowie in der Entwicklung ihres Produktportfolios zu unterstützen.

AGRANAs internationale Organisation und Struktur, mit 55 Produktionsstandorten (40 Standorte im Frucht-Segment) auf fünf Kontinenten, ermöglicht es dem Unternehmen seine Kunden sowohl mit einer globalen Markt-Vision als auch mit lokalem Markt-Wissen zu unterstützen. Die Kombination aus internationalen Trends und lokalem Markt Know-How stellt einen Wettbewerbsvorteil dar und ermöglicht es AGRANA, ein bedeutender Partner im Innovations-Bereich zu sein.

Aktuelle Trends im Fruchtzubereitungs-Geschäft:

  • „100% Natürlichkeit“: der wichtigste Trend in gesättigten Märkten
  • „Wellness & Gesundheit“: Zubereitungen mit natürlichen aber auch funktionalen Inhaltsstoffen
  • „Genuss“: Zubereitungen für Desserts, die ein Moment der Entspannung in turbulenten Zeiten bieten
  • „Sozial- & Umweltverträglichkeit“: Inhaltsstoffe mit Zertifizierung zum Einsatz in Fair Trade- Produkten bzw. für einen Kohlendioxid und Wasser- Footprint
  • „Functional Food“: Zubereitungen, die einen Zusatznutzen darstellen

Nutzen Sie unsere lokalen Marktexperten!

In jedem Land, in dem AGRANA ein Fruchtzubereitungswerk betreibt, stehen unsere Experten mit länderspezifischem Wissen zur Verfügung, um die Produkte unserer Kunden zu einem vollen Erfolg zu entwickeln.

In folgenden Bereichen wird an neuen Produkten gearbeitet:

  • Molkerei-Anwendungen: z.B. Joghurt, Desserts, Smoothies, Käse
  • Backwaren
  • Eiscreme-Anwendungen
  • Getränke

Neue Produktentwicklungen für die Fruchtsaftkonzentrate-Industrie finden in den folgenden Bereichen statt:

  • Verwendung von Nebenprodukten wie Apfel-Trester und Fruchtkerne
  • Prozess-Optimierungen für bessere Produkt- und Farbstabilität
  • Verbesserung der Aroma- Qualität

AGRANA hält bedeutende Marktanteile in hochentwickelten, gesättigten Märkten für Molkereiprodukte in Westeuropa und Nordamerika. Diese Märkte verlangen kontinuierliche Innovations- und Technologieführerschaft.

Aus diesem Grund identifizieren Teams aus Lebensmittel-Technologen strategische Projekte und arbeiten in direkter Zusammenarbeit mit unseren Kunden und allen AGRANA Gesellschaften in den folgenden Bereichen:

  • Innovationen hinsichtlich der Optimierung von Prozessen und Inhaltsstoffen
  • Entwicklung innovativer Konzepte für verschiedene Kunden-Zielgruppen und Anwendungen unter Berücksichtigung wesentlicher Trends
  • Know-How in den Bereichen Lebensmittelverarbeitung und Inhaltsstoffe

Der Natürliche Mehrwert.

  • Zucker.
  • Stärke.
  • Frucht.