Frucht Spezialitäten

Unser Portfolio an frischen Früchten für den Einsatz im Einzelhandel oder Food Service beinhaltet die folgenden Sorten:

• Erdbeere
• Brombeere
• Heidelbeere

Unser Produkt-Angebot an gefrorenen Früchten beinhaltet:

• Freirollende gefrorene Früchte einer Sorte (IQF=individually quick frozen) als Würfel, Stückchen, Spalten, Segmente, etc.
• Tiefgefrorene Früchte gemischt
• Portionsgrößen an Früchten für Smoothies
• Deko-Früchte (ummantelte Früchte und Deko-Fruchtscheiben)

Das Sortiment an gefrorenen Früchten wird von AGRANA's Tochterfirma Dirafrost angeboten. Für genauere Informationen zu Produkten im Bereich der gefrorenen Früchte, besuchen Sie bitte:

www.dirafrost.com

Unser Produkt Portfolio an Frucht Spezialitäten beinhaltet auch Frucht Pürees und Frucht Coulis:

Frucht Pürees:

• verfügbar mit oder ohne Zucker, mit oder ohne Samen
• mehr als 20 verschiedene Fruchtsorten
• verarbeitet mit sanfter Wärmebehandlung, um die natürliche Farbe und den Geschmack der Frucht zu erhalten
• zum Einsatz für Speiseeis, Sorbets, Gebäck, Desserts oder Getränke

 

Frucht Coulis:

• sehr hoher Fruchtgehalt, bis zu 86%
• beständig in Geschmack und Farbe
• perfekte Viskosität für die Dekoration von Speiseeis und Desserts

Das Sortiment an Frucht Pürees & Frucht Coulis wird von AGRANA's Tochterfirma Dirafrost angeboten. Für genauere Informationen, besuchen Sie bitte:

www.dirafrost.com

Unser Produkt-Angebot an Frucht Spezialitäten inkludiert auch eine Auswahl an getrockneten Früchten:

• Getrocknete Früchte:

100% Frucht, keine Zusatzstoffe

• Getrocknete semi-kandierte Früchte:

100% Frucht mit Zusatzstoffen, verfügbare Fruchtsorten unter anderem: Erdbeere, Mango, Ananas, Heidelbeere, Apfel, Papaya, etc.

• Trocken-Frucht Inclusions:

Wir bieten drei verschiedene Formen an Trocken-Frucht Inclusions an:

• Frucht: stabilisiertes und dehydriertes Frucht Püree
• Apfel: stabilisiertes und dehydriertes Apfel Püree mit zugesetzten Farben/Aromen von definierten Früchten (mögliche Geschmacksrichtungen sind Beeren, Wassermelone, Zitrusfrüchte, aber auch Gemüse wie Rote Beete oder Karotte ist möglich)
• Aroma: dehydrierte und aromatisierte Würfel mit einer breiten Palette an Geschmacksrichtungen wie z.B. Brown Flavor, kann Frucht enthalten