AGRANA Bienen am Standort Wien
Für den Standort Wien betreut Imker, Thomas Klepp gewissenhaft unsere AGRANA Bienen.
Hier stellt er sich vor:
Mein Name ist Thomas Klepp und ich betreue die AGRANA Bienen vom Standort Wien.
Meine Verbundenheit zur Natur und die Liebe zu Lebensmitteln und deren Verarbeitung (ich bin Konditormeister, Koch und Bäcker) weckten in mir das Verlangen nach eigenen Bienenstöcken. Außerdem habe ich in einer Lebzelterei das Handwerk des Lebkuchenmachens erlernt. Bekanntlich ist das Basisprodukt für diese Köstlichkeiten unser Honig. Zwei Bienenstöcke waren der Beginn meiner Leidenschaft. Da ich den Umgang mit Tieren von Kindheit an mit Respekt und viel Freude pflegte, war es für mich eine Selbstverständlichkeit meine Bienen nach ökologischer und tiergerechter Bienenhaltung zu betreuen. Die Umstellung auf biologische Bienenhaltung erfolgte jedoch erst während des AGRANA Projektes. In meinem Umkreis hatten viele Imker Probleme mit dem Klimawandel und der Varroamilbe. Meine Recherchen führten mich zur Hyperthermie mit dem Varroa Controller, den ich seither häufig verwende und einen Bericht über die Anwendung dazu verfasst habe, worauf ich sehr stolz bin.
Als Konditormeister darf ich mein Wissen in der Berufsschule für Lebensmittel, Touristik und Zahntechnik in Wien, Längenfeldgasse an unsere Lehrlinge weitergeben. Das Erlangen von Fachwissen ist für mich die Basis für fachgerechte Handarbeit. Aus dieser Einstellung heraus und aus dem Verlangen, meine Tätigkeit mit den Bienen zu professionalisieren, besuchte ich den Lehrgang des Facharbeiters der Bienenwirtschaft und absolvierte die Prüfung. Im Herbst 2023 beginne ich den Zertifikatslehrgang zum Bienenpädagogen am Bienenhof in Salzburg.
In meiner Imkerei „KleBee“ bewirtschafte aktuell 45 Völker. Meine Bienenstöcke und Zargen baue ich selbst. Die Herstellung von Honig steht im Vordergrund meiner imkerlichen Tätigkeit. Meine Honige werden ab Hof, beim Nahversorger aber auch in einem Honigspezialitätengeschäft sowie in einem kleinen Selbstbedienungsschrank im Glas verkauft. Ebenso wird mein Honig im Hobbock vermarktet.