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Produktion

Das kristalline Betain wird von der AGRANA-Tochter Beta Pura GmbH in einer neu errichteten Kristallisationsanlage neben der Zuckerraffinerie in Tulln, Österreich, hergestellt. Auf jeder Produktionsstufe wird besonderes Augenmerk auf die Herstellung von hochwertigem Betain für die Kosmetik-, Futtermittel- und Lebensmittelindustrie gelegt. 

Beta Pura Website

Betain Produktion

Im Zuge der Zuckerproduktion entstehen Nebenprodukte wie Kalk, Melasse, Rübenschnitzel und flüssiges Betain. 

Die Gewinnung von Betain aus der Zuckerrübe ist ein komplexes Verfahren. Aus der in der Zuckerproduktion anfallenden Melasse wird in zahlreichen Produktionsschritten kristallines Betain gewonnen. 


Produktion flüssiges Betain

Um zusätzlich Zucker aus der Nebenproduktmelasse zu erzeugen, läuft diese über eine Melasseentzuckerung. 

Bei dem Prozess der Entzuckerung werden folgende Produkte gewonnen: 

  • dickflüssiger Saft 
  • Restmelasse  
  • flüssiges Betain


Produktion kristallines Betain

Das flüssige Betain durchläuft einen Kristallisationsprozess.

Neben dem kristallinen Betain entstehen die Nebenprodukte Aminosäuremischung und Filterkuchen. Kristallines Betain für die Bereiche Lebensmittel und Kosmetik durchläuft einen zusätzlichen Polierprozess. 

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