Zuckergewinnung
ZUCKERPRODUKTION
Es werden hierbei keinerlei Zusatzstoffe zugeführt. Durch mehrmaliges Umkristallisieren wird der Zucker gereinigt und man erhält reine, klare Kristalle, die durch die Lichtstreuung weiß erscheinen. Der Saccharosegehalt dieser Kristalle liegt bei annähernd 100%. Zucker ist also ein hochreines Lebensmittel, das bei sachgemäßer Lagerung nahezu unbegrenzt haltbar ist. Er ist ein Kohlenhydrat in seiner reinsten Form und damit für unser Leben von besonderer Bedeutung. Erfahren Sie mehr über die Zuckergewinnung.
Die Stationen DER
ZUCKERGEWINNUNG
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Der Prozess der Zuckergewinnung im Detail