Vitaler Weizenkleber

In der Nassstärkefabrik im Werk Pischelsdorf werden aus Weizenmehl durch mechanische Separation Weizenproteine gewonnen. Diese werden gereinigt, entwässert und zu Pulver getrocknet. Weizenkleber dient als Inhaltsstoff für hochqualitative Backwaren oder als proteinreicher Fleischersatz.