Staubzucker
Zarte Süße für das tägliche Backen und Dekorieren
Staubzucker ist in klassischer Qualität sowie als noch feiner vermahlener Puderzucker erhältlich. Beide Varianten zeichnen sich durch ihre feine, weiche Konsistenz aus und lassen sich mühelos in eine Vielzahl süßer Zubereitungen einarbeiten. Er sorgt für eine besonders glatte und feine Textur und eignet sich sowohl für das Backen zu Hause als auch für den professionellen Einsatz. Ob als Backzutat oder zum Bestäuben: Staubzucker sorgt für gleichbleibende Ergebnisse und eine ansprechende Optik.
Staub- und Puderzucker unserer Marke Wiener Zucker wird aus österreichischen Zuckerrüben hergestellt, enthält keine Konservierungsstoffe und ist garantiert gentechnikfrei.
Wesentliche Vorteile
- Lässt sich leicht und ohne sichtbare Kristalle untermischen und sorgt so für eine feine Textur und eine gleichmäßige Konsistenz bei Backwaren und Toppings
- Lässt sich schnell und gleichmäßig in Rezepte einarbeiten und sorgt für zuverlässige Ergebnisse
- Ideal als Backzutat und zum Bestäuben – vielseitig einsetzbar bei Backwaren und Desserts
Verleiht eine leichte, gleichmäßige Süße und lässt sich nahtlos in Teige, Füllungen und Dessertzubereitungen einarbeiten. Ideal für Kuchen, Kekse, feines Gebäck und Desserts, bei denen eine glatte Textur und eine reine Süße wichtig sind.
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Löst sich schnell auf und ergibt seidige Cremes und glänzende Glasuren. Trägt zu einem gleichmäßigen Aussehen und einem angenehmen Mundgefühl bei Frostings, Zuckerguss, Füllungen und dekorativen Toppings bei.
![Stapel Pancakes mit Beeren und Staubzucker, im Hintergrund ein rosa Zuckerstreuer [no AI]](https://cdn.prod.website-files.com/6916cf15b5ad52ecac5c9b7e/6a2950d1abe9830ac9813eee_Beeren_Pancakes_Barbara_2026%20(5).jpg)
Ideal, um Backwaren und Desserts den letzten Schliff zu verleihen. Dank seiner feinen Textur bildet Staubzucker einen perfekten Überzug auf Kuchen, Gebäck, Strudeln und Keksen und lässt sich zudem nahtlos in Fondant und Eiweißspritzglasur einarbeiten, um präzise Details und elegante Verzierungen zu gestalten.
Produktpalette
Staubzucker ist fein gemahlener Kristallzucker und eignet sich zum Backen sowie für die Zubereitung verschiedenster Gebäcke, Cremes und Glasuren.
Puderzucker wird noch feiner vermahlen und speziell gesiebt und erfüllt die allgemeinen Qualitätskriterien der EU-Kategorie 2.
Staubzucker ist auch in einer praktischen Staubzuckermühle erhältlich. Diese ermöglicht eine bequeme und einfache Handhabung: Einfach umdrehen, den Mahlkopf drehen und schon lässt sich sehr feiner Staubzucker gleichmäßig über Kuchen, Desserts und feines Gebäck verteilen. Die Mühle enthält reinen Staubzucker ohne Zusatzstoffe.
Wir sind in Österreich, Ungarn, Rumänien, Tschechien, der Slowakei, Bulgarien und Slowenien tätig. Die Verfügbarkeit einzelner Produkte kann je nach Land und lokalen Vorschriften variieren. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
Vorteile & Mehrwert
Staubzucker zeichnet sich durch seine feine Konsistenz aus und lässt sich leicht in verschiedenste Zubereitungen einarbeiten. Er löst sich schnell auf und sorgt für glatte Texturen ohne sichtbare Zuckerkristalle. Dadurch eignet er sich besonders für Zuckerglasuren, Füllungen, Desserts und Backwaren.
Seine feine Struktur sorgt für eine gleichmäßige Süße und eine angenehme, glatte Konsistenz. Staubzucker ist auch in Bio-Qualität erhältlich.
Verpackungsoptionen
Wir bieten weltweit ein breites Sortiment an Produkten und Verpackungsformaten. Die Verfügbarkeit kann je nach Markt und den dort geltenden Anforderungen variieren. Bitte kontaktieren Sie uns, um mehr über das in Ihrer Region verfügbare Angebot zu erfahren.