Food Service-Produkte, die begeistern
Vom Briefing bis zum Barista-Erlebnis – wir entwickeln maßgeschneiderte Lösungen für jeden Geschmack
Geschwindigkeit, Skalierbarkeit, Kosten und Gäste, die mehr Geschmack, mehr Vielfalt und ein besseres Erlebnis erwarten -Betriebe im Food Service müssen all das jeden Tag unter einen Hut bringen. Pflanzenbasierte Speisekarten nehmen zu, Küchenkonzepte werden modularer und die Nachfrage nach Beständigkeit in Geschmack und Qualität steigt stetig. Clean-Label-Anforderungen, Portionsgenauigkeit und längere Warmhaltezeiten bestimmen, was auf die Zutatenliste kommt. Und da die Lieferketten unter Druck stehen, muss sich jede Zutat ihren Platz verdienen.
Betriebe im Food Service benötigen Partner, auf die sie sich jederzeit verlassen können – bei warmen und kalten Getränken ebenso wie bei Snacks, Desserts oder Hauptgerichten. Die eingesetzten Zutaten müssen konstant überzeugen, sich nahtlos in schnelle Arbeitsabläufe integrieren und gleichzeitig dazu beitragen, Kosten und Lebensmittelverluste zu reduzieren. Ebenso wichtig sind Clean-Label-Konzepte, eine einfache Dosierung und eine zuverlässige Versorgung. Für Unternehmen mit mehreren Standorten oder großvolumiger Produktion kommen weitere Anforderungen hinzu: lückenlose Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben in allen relevanten Märkten.
Gemeinsam zur passenden Lösung!
Zusammen entwickeln wir maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Prozesse, Rezepturen und Kennzeichnungsanforderungen.
Zutaten für den Food Service – ausgelegt auf Beständigkeit und Skalierbarkeit
Sie suchen Zutaten, die für hervorragenden Geschmack und Textur sorgen, sich in Ihre Prozesse einfügen und dabei helfen, Kosten und Abfall zu senken? Wir liefern gebrauchsfertige Systeme – von Dips, Saucen und Sirupen bis hin zu tiefgekühlten Früchten und Aromen. Unser Portfolio verkürzt die Zubereitungszeit, hält die Qualität konstant, vereinfacht Dosierung und Einarbeitung und erfüllt dabei Clean-Label- und Nachhaltigkeitsanforderungen.
Getränkebasen
Von Sirupen und Frappé-Basen bis zu Fruchtsaftkonzentraten und Getränke-Compounds: Unser Sortiment bietet eine gleichmäßige Geschmacksfreisetzung, zuverlässige Löslichkeit und ein beständiges Mundgefühl – gepaart mit der Dosiergenauigkeit und dem Standzeitverhalten, die Betriebe mit mehreren Standorten benötigen. Gebrauchsfertige Produkte beschleunigen den Getränkeservice, sichern die sensorische Qualität und begeistern Verbraucher:innen.
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Von Basen für Erfrischungsgetränke bis zu funktionellen Getränkeprodukten – entdecken Sie unser gesamtes Sortiment mit nur einem Klick.
Lösungen & Zubereitungen
Schlüsselfertige Systeme, die Inclusions, Funktionalität und Convenience vereinen, um Arbeitsschritte vor Ort zu reduzieren. Unsere Fruchtzubereitungen, unsere genussvollen und herzhaften Systeme sowie unsere funktionellen Mischungen helfen Betrieben dabei, Rezepturen mit minimalen Abweichungen zu skalieren.
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Von All-in-one-Lösungen bis zu Spezialzubereitungen – entdecken Sie unsere Produktvielfalt mit nur einem Klick.
Fruchtspezialitäten
Tiefgekühlte, pürierte und konzentrierte Fruchtbausteine, zugeschnitten auf Betriebe mit hohem Produktionsvolumen. IQF-Fruchtmischungen, Pürees und gemischte tiefgekühlte Früchte vereinfachen Toppings, Füllungen und Mischprozesse, wenn es darum geht, Frische und eine appetitliche Präsentation an Theken im Food Service zu vereinen.
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Von Fruchtfüllungen bis zu hochwertigen Fruchtstücken – entdecken Sie unser gesamtes Sortiment mit nur einem Klick.
Zucker & Süßungsmittel
Zucker und Süßungsmittel auf Basis von natürlichem Rübenzucker spielen eine zentrale Rolle in Anwendungen im Food Service, wo Beständigkeit, Effizienz und einfache Handhabung von entscheidender Bedeutung sind. Ob als Kristallzucker, Staubzucker, Kandiszucker oder in Portionsformaten – unsere Produkte sind darauf ausgelegt, bei der professionellen Zubereitung von Getränken und Speisen zuverlässige Ergebnisse zu liefern.
Sie zeichnen sich durch gleichbleibende Löslichkeit, planbare Süße und stabiles Verhalten in Rezepturen und Heißgetränkeanwendungen aus – und tragen so zur Qualität und Effizienz in Cafés, Hotels, im Catering und in der Gemeinschaftsverpflegung bei.
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Von raffiniertem Zucker bis zu Spezialsüßungsmitteln – entdecken Sie unser gesamtes Sortiment mit nur einem Klick.
Kompetenz im Food Service: vom Konzept bis zur Produktionslinie
Das Food-Service-Team von AGRANA unterstützt Betriebe und Hersteller:innen dabei, Ideen für die Speisekarte in produktionsreife Rezepturen umzusetzen. AGRANA berät bei Produktauswahl, Dosierung, Prozesseinstellungen und Zielkonflikten in der Nachhaltigkeit – und liefert Versuche, Spezifikationsblätter und Beratung für planbare Ergebnisse über alle Formate und Mengen hinweg.
