Glukose-Fruktose-Sirupe für Süße und Körper
Flüssige Süße für Lebensmittel-, Getränke- und ausgewählte Nutrition-Anwendungen
AGRANA Glukose-Fruktose-Sirupe sind flüssige Verzuckergungsprodukte auf Basis erneuerbarer landwirtschaftlicher Rohstoffe. Sie bieten Hersteller:innen eine ausgewogene Süße, Körper, Mundgefühl und ein gutes Verarbeitungsverhalten in Lebensmitteln, Getränken, Nutrition und ausgewählten Pharmaanwendungen.
Das Portfolio umfasst Backwaren, Getränke, Süßwaren, Convenience-Produkte, Milchprodukte, Speiseeis und würzige Produkte sowie Säuglingsanfangsnahrung und Babynahrung, Lifestyle-Nutrition und Pharma. Je nach Rezeptur und Produkttyp steuern die Sirupe Süße, Feststoffe, Textur, Feuchthaltevermögen, Bräunungsverhalten und Viskosität. Sie tragen zudem zu einer gleichbleibenden Verarbeitung in der industriellen Produktion bei.
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Flüssige Süße mit Rezepturflexibilität
AGRANA Glukose-Fruktose-Sirupe bieten Hersteller:innen eine flexible flüssige Süßungsbasis für die industrielle Rezepturentwicklung. Sie vereinen Süße, Feststoffe und Verarbeitungsfunktionalität in einer einzigen Zutat und halten die Qualität über alle Endprodukte hinweg gleichbleibend. AGRANA unterstützt Kund:innen bei der Auswahl des Siruprofils, das zur Zielanwendung, zum Süßegrad, zum Prozess und zu den Eigenschaften des Endprodukts passt.
- Ausgewogene Süße für Lebensmittel-, Getränke- und Nutrition-Anwendungen
- Flüssige Form für effiziente Dosierung und Verarbeitung
- Steuerung von Körper, Mundgefühl und Feststoffen
- Textur, Viskosität und Feuchthaltevermögen je nach Rezeptur
- Bräunung und Aromaentwicklung in ausgewählten Anwendungen
- Gleichbleibende Qualität für die industrielle Produktion
- Geeignet für ausgewählte Lebensmittel-, Nutrition- und Pharmaanwendungen
- Anwendungstechnische Unterstützung bei Produktauswahl und Versuchen
Von der Getränkesüße über die Lebensmitteltextur bis zur Nutrition
AGRANA verbindet Rohstoffkompetenz, Know-how bei Stärkeverzuckerungsprodukten und anwendungstechnische Unterstützung für Hersteller:innen in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Nutrition und ausgewählten Gesundheitsanwendungen. Glukose-Fruktose-Sirupe geben Rezepturentwickler:innen die Kontrolle über Süße, Körper, Textur und Verarbeitungsverhalten in flüssiger Form. AGRANA stimmt den Siruptyp auf die jeweilige Rezeptur, die Produktionsanlage und das angestrebte sensorische Profil ab.
Weichheit, Bräunung und ausgewogene Süße für Backwaren
In Backwarenanwendungen unterstützen Glukose-Fruktose-Sirupe Süße, Feuchteregulierung und Verarbeitungsverhalten. Sie verbessern die Weichheit, unterstützen die Bräunung und tragen zu einer ausgewogenen Textur in ausgewählten Backwaren, Füllungen und Toppings bei.
Funktionen & Vorteile
- Süße und Feststoffe für Backwarenrezepturen
- Weichheit und ausgewogener Feuchtigkeitshaushalt
- Bräunung und Aromaentwicklung
- Geeignet für ausgewählte Teige, Massen, Füllungen und Toppings
- Flüssige Form für industrielle Dosierung und Verarbeitung
- Produktauswahl nach Rezeptur, Prozess und Zieltextur
Flüssige Süße für die Getränkeentwicklung
Glukose-Fruktose-Sirupe eignen sich für Getränkeanwendungen, die eine flüssige Süße, eine einfache Verarbeitung und eine ausgewogene sensorische Leistung erfordern. Sie unterstützen die Süßeeinstellung, den Körper und eine beständige Rezeptur in ausgewählten stillen, karbonisierten oder zubereiteten Getränken.
Funktionen & Vorteile
- Flüssige Süße für die Getränkeproduktion
- Einfache Handhabung und Dosierung in industriellen Prozessen
- Ausgewogene Süße und Mundgefühl
- Geeignet für ausgewählte stille und zubereitete Getränkekonzepte
- Steuerung der Feststoffe und des sensorischen Profils
- Anwendungstechnische Unterstützung bei Sirupauswahl und Rezepturversuchen
![Lachendes Paar trinkt an einem Marktstand orangen und roten Fruchtsmoothie mit Strohhalm [no AI]](https://cdn.prod.website-files.com/690a64e4e086fc7e7a30737e/6990371e909b12f6da0160e7_Beverages.avif)
Körper, Kaugefühl und Textur für Süßwaren
In Süßwaren bauen Glukose-Fruktose-Sirupe Süße, Körper und Textur auf. Sie unterstützen ausgewählte Produkte, in denen flüssige Zuckerarten zu Feststoffen, Kaugefühl, einem ausgewogenen Feuchtigkeitshaushalt oder zum Verarbeitungsverhalten beitragen.
Funktionen & Vorteile
- Süße und Körper für Süßwarenrezepturen
- Steuerung von Textur und Feststoffen
- Geeignet für kaubare, gefüllte und gegossene Produkte
- Ausgewogener Feuchtigkeitshaushalt je nach Rezeptur
- Flüssige Form für eine kontrollierte industrielle Verarbeitung
- Sirupauswahl nach Zieltextur und Süßeprofil
![Erwachsener reicht Kindern in Halloween-Kostümen an der Haustür einen Korb voller Süßigkeiten [no AI]](https://cdn.prod.website-files.com/690a64e4e086fc7e7a30737e/6990382e9bd5e8cdf36a0da8_confectionery.avif)
Kontrollierte Süße und Feststoffe für Convenience-Produkte
Glukose-Fruktose-Sirupe unterstützen Convenience-Rezepturen, die eine kontrollierte Süße, Feststoffe und ein bestimmtes Verarbeitungsverhalten erfordern. Sie eignen sich für Saucen, vorgefertigte Komponenten, Füllungen und gebrauchsfertige Lebensmittelsysteme.
Funktionen & Vorteile
- Süße und Körper für Convenience-Produkte
- Steuerung von Feststoffen und Viskosität
- Geeignet für ausgewählte Saucen, Füllungen und Komponenten für Convenience-Gerichte
- Flüssige Form für eine effiziente Verarbeitung
- Gleichbleibende Qualität für die industrielle Produktion
- Produktauswahl nach Rezeptur, Prozess und Zielgeschmack
Geschmeidiges Mundgefühl und ausgewogene Süße für Milchprodukte
In Milchprodukt-Anwendungen tragen Glukose-Fruktose-Sirupe zu Süße, Körper und Mundgefühl bei. Sie unterstützen ausgewählte Milchprodukte, in denen die Funktionalität des flüssigen Süßungsmittels ein geschmeidiges sensorisches Profil und eine gleichbleibende Verarbeitung erzeugt.
Funktionen & Vorteile
- Süße und Körper für ausgewählte Milchprodukt-Systeme
- Ausgewogenheit von Mundgefühl und Feststoffen
- Geeignet für ausgewählte Desserts, Cremes und Milchzubereitungen
- Flüssige Form für effiziente Dosierung
- Gleichbleibende Qualität für die industrielle Milchproduktion
- Anwendungstechnische Unterstützung bei Rezepturentwicklung und Versuchen
![Mädchen löffelt am Küchentisch Joghurt aus einem Becher [no AI]](https://cdn.prod.website-files.com/690a64e4e086fc7e7a30737e/699039a5a892b04de92a8be9_dairy.avif)
Feststoffe, Körper und Textur für gefrorene Desserts
Glukose-Fruktose-Sirupe unterstützen Anwendungen in Eiscreme und gefrorenen Desserts, in denen Süße, Feststoffe und Textur eine Rolle spielen. Je nach Rezeptur steuern sie Körper, Mundgefühl und Gefrierverhalten in ausgewählten Produkten.
Funktionen & Vorteile
- Süße und Feststoffe für Eiscreme
- Körper und geschmeidiges Mundgefühl
- Textursteuerung in ausgewählten gefrorenen Desserts
- Flüssige Form für die industrielle Verarbeitung
- Geeignet für ausgewählte Konzepte für Eiscreme und gefrorene Desserts
- Produktauswahl nach Süße, Feststoffen und Prozessanforderungen
![Mutter und Tochter lachen und teilen sich ein rosa Eis in der Waffel auf einem grünen Sofa [no AI]](https://cdn.prod.website-files.com/690a64e4e086fc7e7a30737e/69903ac7cb7221fdb5c9f087_ice%20cream.avif)
Kontrollierte Funktionalität von Süßungsmitteln für sensible Anwendungen
Für ausgewählte Anwendungen in Säuglingsanfangs- und Babynahrung liefern Glukose-Fruktose-Sirupe eine kontrollierte Süße und Kohlenhydratfunktionalität, wo die Rezeptur es erfordert. AGRANA unterstützt eine sorgfältige Produktauswahl auf Basis von Anwendung, Qualitätsanforderungen und regulatorischen Anforderungen.
Funktionen & Vorteile
- Süßungsmittelfunktionalität für ausgewählte Anwendungen in Babynahrung
- Steuerung von Kohlenhydraten und Feststoffen
- Auswahl auf Basis von Rezeptur und regulatorischen Anforderungen
- Gleichbleibende Zutatenqualität für sensible Anwendunge
- Produktauswahl entsprechend den Anwendungsanforderungen
- Anwendungstechnische Unterstützung bei qualitäts- und compliancebezogenen Anforderungen
Süße und Körper für Nutrition-Formate
Glukose-Fruktose-Sirupe unterstützen ausgewählte Lifestyle-Nutrition-Anwendungen, die eine ausgewogene Süße, Feststoffe und Mundgefühl erfordern. Sie eignen sich für Produkte, die die Funktionalität eines flüssigen Süßungsmittels und eine stabile industrielle Verarbeitung voraussetzen.
Funktionen & Vorteile
- Süße und Körper für ausgewählte Nutrition-Produkte
- Ausgewogenheit von Mundgefühl und Feststoffen
- Geeignet für ausgewählte Getränke, Zubereitungen und Nutrition-Formate
- Flüssige Form für eine effiziente Verarbeitung
- Beständige QualitGleichbleibende Qualität für eine skalierbare Produktion
- Anwendungstechnische Unterstützung bei der Rezepturentwicklung
![Frau im Fitnessstudio trinkt mit geschlossenen Augen ein rotes Sportgetränk aus einer Flasche [no AI]](https://cdn.prod.website-files.com/690a64e4e086fc7e7a30737e/69903c889f378c81f50bada8_Lifestyle%20nutrition.avif)
Süße und Trägerfunktionalität für ausgewählte Pharmaanwendungen
In ausgewählten pharmazeutischen Anwendungen liefern Glukose-Fruktose-Sirupe je nach Rezeptur Süße, Körper oder flüssige Trägerfunktionalität. AGRANA unterstützt Kund:innen mit gleichbleibender Qualität und einer anwendungsspezifischen Produktauswahl.
Funktionen & Vorteile
- Süßungsmittel- und Trägerfunktionalität für ausgewählte Pharmarezepturen
- Unterstützung bei Körper und flüssigen Rezepturen
- Gleichbleibende Qualität für eine kontrollierte Verarbeitung
- Auswahl auf Basis von Anwendungs- und Compliance-Anforderungen
- Produktauswahl nach Rezeptur und regulatorischen Anforderungen
- Anwendungstechnische Unterstützung bei Auswahl und qualitätsbezogenen Fragen
![Ärztin mit Stethoskop schüttet vor einem Patienten Tabletten aus einer Flasche in ihre Hand [no AI]](https://cdn.prod.website-files.com/690a64e4e086fc7e7a30737e/69903d55842a57fe33aaa55b_pharma.avif)
Körper, Bräunung und kontrollierte Süße für würzige Produkte
Glukose-Fruktose-Sirupe unterstützen würzige Produkte, die eine kontrollierte Süße, Körper, Bräunung oder ein bestimmtes Verarbeitungsverhalten erfordern. Sie eignen sich für ausgewählte Saucen, Marinaden, Würzmischungen, Komponenten für Convenience-Gerichte und herzhafte Anwendungen.
Funktionen & Vorteile
- Kontrollierte Süße für würzige Produkte
- Körper, Feststoffe und Mundgefühl
- Geeignet für ausgewählte Saucen, Marinaden und Convenience-Produkte
- Bräunung in ausgewählten hitzebehandelten Systemen
- Flüssige Form für die industrielle Verarbeitung
- Produktauswahl nach Geschmacksprofil, Prozess und Zieltextur
![Freundesgruppe isst Tacos und lacht gemeinsam an einem Tisch im Freien [no AI]](https://cdn.prod.website-files.com/690a64e4e086fc7e7a30737e/69903acd97934ec67be96a88_savory.avif)
Entdecken Sie das Glukose-Fruktose-Sirup-Sortiment
Das Glukose-Fruktose-Sirup-Portfolio von AGRANA richtet sich an Hersteller:innen in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Nutrition und ausgewählte pharmazeutische Anwendungen. Das Sortiment bietet je nach Anwendung die Funktionalität flüssiger Süßungsmittel für Süße, Körper, Feststoffsteuerung, Textur und Verarbeitungsverhalten. Von Getränken, Süßwaren und Backwaren über Milchprodukte, Speiseeis und würzige Lebensmittel bis zur Lifestyle Nutrition unterstützt AGRANA Kund:innen bei der Suche nach dem Sirupprofil, das zu Prozess- und Endprodukt-Anforderungen passt.
AGENABON Glukose-Fruktose-Sirupe
Einstellbarer Fruktosegehalt zur Abstimmung von Süße, Gefrierpunkt und Kristallisationshemmung
AGENASWEET Glukose-Fruktose-Sirup
Glukose-Fruktose-Zuckersirup für eine ausgewogene Süße
Sprechen Sie mit Expert:innen für Glukose-Fruktose-Sirup-Anwendungen
Die Expert:innen von AGRANA arbeiten mit Kund:innen zusammen, um die Funktionalität von Glukose-Fruktose-Sirupen auf die jeweilige Anwendung, den Prozess und das Endprodukt-Profil abzustimmen. Von Süße und Mundgefühl in Getränken über Textur in Süßwaren und Körper in Milchprodukten bis zu einem kontrollierten Verhalten in Nutrition- oder ausgewählten Pharmaanwendungen begleitet AGRANA die Entwicklung von den ersten Versuchen bis zur stabilen industriellen Produktion.
